Zombie

Etant abonnée aux drinks "alcohol free" (comme Henry Rollins paraît-il), je me suis fiée à l'expérience en matière de boissons over-alcoolisées d'un de mes amis angelins. Ce dernier adore le "Zombie": cocktail crée dans le Hollywood de l'après-Prohibition (1937)...

Voici la recette:

-30 ml de rhum léger.
-30 ml de rhum añejo.
-30 ml de rhum brun.
-15 ml d'eau-de-vie d'abricot.
-60 ml de jus d'orange.
-30 ml de jus d'ananas.
-30 ml de jus de citron vert.
-1 cuil. à café de sucre.
-1 tasse de glace pilée.
-2 cuil. à café de rhum à 75°.

Mixer les neufs premiers ingrédients et les mettre dans un shaker...Verser doucement le rhum fort. Décorer avec une tranche d'orange, une cerise et une feuille de menthe.
Servir et laisser Aure prendre le volant...